В советские времена для транспортировки хлебобулочных изделий с заводов в магазины использовались деревянные ящики. На данный момент деревянная тара перестала соответствовать санитарным нормам и гигиеническим требованиям и стала экономически невыгодной, так как регулярное мытье деревянных ящиков сокращает срок их эксплуатации. Поэтому целесообразным является переход на современные пластиковые хлебные ящики.
Преимуществами таких лотков для хлеба является прочность, долговечность и экологичность. Габариты ящиков 740х460х145 позволяют загрузить транспорт гораздо эффективнее и сэкономить на транспортных расходах при перевозке хлебобулочной продукции. Благодаря возможности вкладывать пустые хлебные ящики друг в друга обеспечивается экономия места при их хранении. В отличие от деревянных, пластиковые лотки имеют гладкую поверхность без зазубрин и гвоздей, что исключает возможность повреждения продукции и появления травм у рабочих при переноске тары.
Пластиковые лотки для хлебобулочной продукции благодаря перфорации на стенках имеют отличную вентиляцию и не деформируются при соприкосновении с горячей продукцией, поэтому допускается охлаждение хлеба после выпечки непосредственно в ящике. Лотки гигиеничны, так как пластиковую тару можно регулярно мыть с помощью дезинфицирующих средств без ущерба для ее характеристик. Этот материал не подвержен разрушению и легко переносит любые перепады температур.
Хлебные ящики часто используют в супермаркетах для выкладки продукции в торговом зале или же устанавливают на обычные полки. Лотки, производимые нашим заводом, соответствуют всем стандартам качества и безопасны для контакта с пищевой продукцией. Применение этого вида тары позволяет обеспечить хлебобулочным изделиям надежную транспортировку до места назначения, а также их хранение без ущерба для внешнего вида и вкусовых характеристик. Современные пластиковые лотки – это идеальная замена хлебных ящиков из дерева.
