В период сбора урожая плодоовощной продукции возникает вопрос, какую тару лучше использовать при ее хранении и транспортировке. С этой задачей отлично справятся пластмассовые контейнеры, при чем, как для промышленных нужд, так и для домашнего пользования. Далее подробно рассмотрим, почему стоит применять ящики из полимеров, каковы их особенности и преимущества, какими они бывают.
Ранее для сохранения овощей и фруктов использовались лотки из дерева. Этот вид тары экологичен, так как материал, из которого их производят натуральный. При этом деревянная упаковка намного тяжелее полимерной, она впитывает влагу и от этого вес ее увеличивается. Так же есть вероятность гниения, возникновения плесени и появления насекомых. В связи с этим пластик более гигиеничный материал, так как перечисленные ранее моменты ему не страшны. Данный вид упаковки более универсален, легок в обращении, удобен, многофункционален.
Ящик пластиковый для овощей имеет довольно длительный период эксплуатации, причиной его поломки или повреждения может стать неаккуратное обращение, а так же несоблюдение ТУ. Благодаря гибкости материала, пластмасса обладает устойчивостью к различным механическим воздействиям, и поломать её не так-то просто.
Ящики для овощей и фруктов изготавливаются из высококачественного нетоксичного пластика, не несущего вреда здоровью и безопасного при контакте с продуктами питания.
Для того чтобы фрукты дольше оставались свежими и не портились фруктовые ящики изготавливают с перфорацией либо на стенках и основании, либо со сплошным дном. Наличие отверстий обеспечивает непрерывную циркуляцию воздуха, т.е. проветривание продукции. Цельное основание подходит для предотвращения загрязнения содержимого контейнеров на складе, или в других подсобных помещения при установке лотков на пол.
По форме ящики для хранения овощей делают прямые и конусные. Конусное исполнение предназначено для компактного размещения пустых лотков, так как при развороте на 180° они вкладываются друг в друга, экономя до 60% пространства. Прямые же, в свою очередь могут только штабелироваться. Для удобства эксплуатации емкости 600х400 комплектуются крышкой для защиты содержимого, а так же тележкой для их перемещения.
Наиболее распространены контейнеры из полиэтилена. У покупателей очень часто возникает вопрос, в чем различие между черными и цветными и почему их стоимость сильно отличается.
Здесь все зависит от качества сырья. Черный цвет – это полностью вторсырье. Они отлично подходят для сохранения и перемещения продуктов, их грузоподъемность составляет ориентировочно немного меньше половины объема. Так, если вместимость составляет, например, 32 литра, то допустимая его нагрузка составит 12-14 кг. При этом их не следует эксплуатировать при низких температурах. Их рабочий диапазон от – 10/15 до +60°С.
Цветные лотки изготавливаются из вторичного и первичного сырья в соотношении примерно 50/50. Диапазон температур их эксплуатации варьируется от -15/20 до +60°С. Допустимая загрузка емкости на 32 литра будет 18-20 кг.
Белые и цветные морозостойкие ящики, наиболее высокие по стоимости, так как они производятся только из первичного полиэтилена. Их можно использовать при температурах от -35/40°С для шоковой заморозки. Они более прочные и выдерживают большие нагрузки. Так при объеме в 32 литра максимальная загрузка ориентировочно 40 кг.